Comemos con los ojos (unos más que otros), y si le sumas que la mesa está preciosa parece que comer te apetece más, que es algo más que un simple acallar el estómago, es "el momento del día", y después no te sientes culpable por lo que hayas podido engordar. Has disfrutado, estaba todo precioso...y eso es con lo que te quedas.
Os dejo aquí el resultado de una mañana de inspiración y tranquilidad, y de un "picoteo" bonito y sabroso.
Palitos de parmesano y harina de garbanzo.
Ingredientes:
150 gr. harina de garbanzo (la más barata en El Corte Inglés)
100 gr. de harina de maíz
1 cucharada de postre de levadura
1 cucharada de postre de sal
100 gr. de queso parmesano rallado
100 cl. de agua
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
Elaboración:
Mezcla los ingredientes hasta conseguir una masa; dale forma y hornea a 180º 15 minutos.
Esta receta y muchas más podéis encontrarlas en http://www.legumechef.com/es/las-recetas/libro-de-recetas
